OliVera
Admin
Posts : 265
Join date : 2013-03-26
 |  Subject: Od krompira  Tue Mar 26, 2013 9:53 pm | |
| POLICE S TOPLJENIM SIROM POTREBNO JE 6 manjih krompira, so, 1 dl kisele pavlake, perje mladog luka ili vlašac, 100 g krem-sira, biber PRIPREMA Krompir dobro operite, isecite na polovine, dobro posolite i ispecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Zagrejte pavlaku, dodajte joj krem-sir, pa mešajte na vatri dok se sir i pavlaka ne sjedine. Na kraju dodajte iseckano perje luka i prelijte preko krompira. Servirajte sa salatom od krastavaca.  | |
|
OliVera
Admin
Posts : 265
Join date : 2013-03-26
| | Subject: Re: Od krompira Tue Mar 26, 2013 9:53 pm | |
| PUNJENI KROMPIR POTREBNO JE 4–6 većih krompira, 50 g maslaca, 100 g starog sira, 200 g pečurki, 50 g kukuruza šećerca, 50 g pršute, jaje, so, biber PRIPREMA Krompire pecite u foliji i, kada se ispeku, odsecite im vrh i izdubite ih. Izdubljenu masu izgnječite i dodajte joj umućeno jaje i usitnjen beli sir. Na maslacu propržite sitno isečene pečurke i kukuruz šećerac, pa i to dodajte u smesu. Začinite po ukusu i smesom napunite izdubljene krompire. Pršutu isecite na trake, poslažite preko krompira i zapecite u rerni da porumeni.  | |
|
OliVera
Admin
Posts : 265
Join date : 2013-03-26
| | Subject: Re: Od krompira Tue Mar 26, 2013 9:54 pm | |
| KROMPIR SA TRI UKUSA POTREBNO JE 3 veća krompira Prvi nadev: 50 g praške šunke, kiseli krastavčić, 100 ml pavlake, cvet brokolija, so, biber Drugi nadev: kašika kukuruza šećerca, kašika seckanih tikvica i paradajza, viršla, ulje, so, biber, vinsko sirće, mirođija Treći nadev: manja glavica crnog luka, čen belog luka, 3 šargarepe, 50 g maslaca, so, ulje, sok od pola limuna PRIPREMA Krompire operite, izbodite viljuškom, pa uvijte u foliju i pecite u rerni na 220 stepeni oko sat vremena. Za prvi nadev iseckajte šunku i krastavčić, umešajte pavlaku, začinite i pripremljenom smesom nedenite vruć krompir. Za drugi nadev isecite na kocke manju tikvicu, posolite i ostavite da puste vodu. Paradajz oljuštite, očistite od semenki i isecite na kockice. Šećerac kratko prokuvajte, a viršlu skuvajte i iseckajte na kolutiće. Pomešajte sve sastojke, začinite mirođijom, dodajte malo ulja i sirćeta i napunite krompir. Šargarepu očistite i isecite na kockice, pa zajedno s lukom propržite na maslacu. Dodajte propasiran beli luk, posolite, pobiberite, pospite sokom od limuna i nafilujte treći krompir.  | |
|
